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冷库建筑 冷库内生姜货架
冷库货架 冷库加湿器安装
该生姜冷库项目位于成都新津县金华镇,冷库建筑面积为200平米,设计为2间冷库,采用德国比泽尔风冷压缩机组。主要存放产品为采收后的老姜)。每间冷库配置了1台6KG/H加湿量的超声波冷库专用加湿器和一台用于灭菌用的臭氧发生器作为冷库消毒杀菌用。项目投产后,业主反馈良好,生姜冷藏效果明显。
生姜冷库提示:
姜喜温暖湿润,不耐低温,生姜冷库中贮存的姜的适宜温度约为15℃,相对湿度为90%~95%。10℃以下易受冷害,受冷害的姜块回温后易腐烂。贮藏湿度过大有利于病菌繁殖而导致腐烂,湿度过小,会造成姜失水发生干缩,降低食用品质。
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