食用菌冷库设计

食用菌种植冷库光线较暗,温度变化可控,湿度易把握,可人工制造适合食用菌的生长的环境。食用菌生长发育不需要光照,其菌丝体必须在黑暗条件下,才能长出健康的菌丝,强烈光照可以抑制菌丝的生长

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        菌类生长对环境的要求非常苛刻,首先要有合适的培养基土。然后要有通风、湿度、温度、光照、酸碱度等,而且有一定的季节性。如鸡纵菌一般是和白蚁伴生。食用菌种植冷库是在普通冷库的基础上,增加光照控制、通风换气控制,湿度控制等设施,具备调光,调湿,调湿,调气等特点,是一个综合性的工程。反季节食用菌种植冷库就是利用这一特点进行的。先进的恒温恒湿设施和集成化控制,24小时全自动控制温湿度的先进工艺。可打破食用菌大棚生产靠天吃饭的瓶颈,也可以提升食用菌品质,解决夏、秋季节高温天气市场无食用菌供应的局面,确保了食用菌常年生产,满足消费者365天的需求。

        利用冷库种植食用菌有以下好处和优点:

            1、食用菌种植冷库光线较暗,温度变化可控,湿度易把握,可人工制造适合食用菌的生长的环境。食用菌生长发育不需要光照,其菌丝体必须在黑暗条件下,才能长出健康的菌丝,强烈光照可以抑制菌丝的生长。

            2、食用菌子实体在生长发育阶段,需供给散射光或弱光,使生长出来的子实体色泽光亮,洁白,肉质肥厚,品质上乘,光线过亮则会使菌柄伸长,菌盖过大、歪斜、或畸形,严重的开伞,品质下降。所以,利用冷库内的黑暗种植食用菌符合食用菌的生长特性。

            3、食用菌的生长,大都需要恒温管理,如果温度变化过大,会造成菌柄过长、过短或菌盖过小或过大,影响食用菌的品质而减产,降低经济效益。而冷库内在自然条件下,温度变化不大,适合食用菌的生理要求。


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